菜湯米糊--


材料
菜湯50c.c、嬰兒米粉1大匙


作法

將嬰兒米粉放入小碗中倒入1/3的菜湯,先拌勻調開。

再將2/3菜湯慢慢拌入,到完全拌勻即可餵食。


 


蘋果木瓜糊--


材料
木瓜1顆、蘋果1顆


作法

木瓜泥︰清洗外皮後切開去籽,並用過篩器磨成泥狀即可。

蘋果泥︰洗淨削皮,用磨泥板磨成泥狀即可。


 


胡蘿蔔米糊--


材料
新鮮胡蘿蔔5g,嬰兒米粉1小匙,開水3大匙。


作法

胡蘿蔔洗淨並削去外皮,放置於小碗中,隔水蒸軟。

嬰兒米粉用開水徐徐調勻,備用。

將蒸軟的胡蘿蔔磨成泥狀,置入米糊中拌勻即可


 


山藥粥--


山藥……適量


米粥……小孩用碗1碗

作法

1.將生山藥搗成細泥狀後,倒入米粥中,攪拌至稠狀。

2.再放入蒸器中,蒸1分鐘即可。


 


果汁--


& 小白菜汁 &
材料:小白菜50公克 水一杯
作法:將小白菜洗淨、切成段,加水一杯,用中火煮滾,再煮約3分鐘後,
用紗布或濾網過濾。


 

& 高麗菜汁 &
材料:高麗菜50公克 水一杯
作法:將高麗菜洗淨、切成細絲,加水一杯,用中火煮滾,再煮約3分鐘後,
用紗布或濾網過濾。

 

& 胡蘿蔔汁 &
材料:胡蘿蔔100公克 水一杯
作法:胡蘿蔔洗淨、切小塊,加水一杯,煮至湯汁滲出胡蘿蔔的顏色即可
起鍋過濾。


 


蘋果香蕉麥糊--
蘋果八分之一個,去皮去籽,香蕉六分之一段,連同開水六十CC,以果汁機或食物絞碎機打成細泥,放入小朋友專用的碗裡,拌入四匙(奶粉匙,一匙奶粉對30CC水的小匙)的麥(米)粉,及兩匙的配方奶粉。



 

綠花椰菜--

將綠花椰菜放在碗裡,直接放進蒸鍋或店鍋中蒸爛,碾碎或磨碎給小BABY吃,但是這樣多半接受度不高,你可以將兩大匙的綠花椰菜泥混合60CC的配方奶水,加上三匙(奶粉匙每一匙對三十CC水)的麥(米)粉拌勻餵食。

或者如果你的寶寶喜歡胡蘿蔔,你可以一大匙胡蘿蔔泥混合兩大匙綠花椰菜泥,加上90CC的配方奶水和四匙(奶粉匙每一匙對三十CC水)的麥(米)粉混合成綠花椰菜胡蘿蔔麥(米)糊。


 


葷食--


雞湯胡蘿蔔綠花椰菜稀飯(二至三次份)
雞湯材料:
雞骨    四兩
雞胸肉   二兩
水     三杯
綠花椰菜  四小朵(約三十公克)
胡蘿蔔(小)半根(去皮)
米     三大匙(先泡水三小時)

作法:
雞骨和雞肉放在滾水中燙半分鐘撈起洗淨(雞骨),和三杯水及胡蘿蔔一起放入有蓋的鍋子中熬煮半個小時到一小時,將綠花椰菜也放入同煮約三分鐘,將雞湯連同胡蘿蔔、花椰菜約一杯半(雞肉雞骨不要),放微涼後和米一起放入果汁機裡打細,放入一個可以放入電鍋內的小鍋中,如一般煮稀飯一樣煮熟即可。


 


果汁蔬菜類--米麥糊


1.葡萄汁米麥糊
將新鮮葡萄洗淨去皮去籽 以紗布袋擠出汁 加入米麥粉調勻 既可以湯匙餵食

 

2.哈密瓜米麥糊
將哈密瓜切塊以紗布袋擠出汁或是以湯匙將哈密瓜刮成泥狀
加入米麥粉調勻 即可以湯匙餵食

 

3.蘋果米麥糊
將蘋果切塊以紗布擠出汁或是刮成泥狀 加入米麥粉調勻 既可以湯匙餵食

 

4.棗子米麥糊
將棗子切塊以紗布擠出汁或是刮成泥狀 加入米麥粉調勻 既可以湯匙餵食

 

5.另可使用魚湯來調米麥糊
將魚湯加入嬰兒米粉中 以湯匙拌勻成泥狀即可
不需特別烹調冷凍 只要將所煮熟的魚湯 在調味前盛起一些
加入米麥粉中調勻 就可以給寶寶食用了

 


6.菜湯
蔬菜(葉類蔬菜)放入滾水中煮5分鐘 放涼即可給寶寶食用
也可以用來調製米麥糊 也可以把菜葉磨成泥加入寶寶的米麥裡一起食用


 


7.蔬菜湯:


將菠菜、空心菜、小白菜、萵苣、胡蘿蔔等深色蔬菜,洗淨切小段,置於鍋中加水煮熟
約三分鐘後,將湯汁搯出。


 


8.雞汁蘿蔔泥


材料:紅蘿蔔10公克(約1公分厚的切片)  
輕雞湯
做法:
a.紅蘿蔔去皮後,切成小片燉煮至軟。再將紅蘿蔔搗成泥狀。
b.將紅蘿蔔泥放回鍋中,加入適量的清雞湯加熱煮,至稠狀即可食用。
備註:用牛奶代替雞湯,也是不錯的方式。這一道食品可以經常食用。


 


9.南瓜泥


1.南瓜洗淨,去籽切塊(連皮較好處理)
2.放入電鍋或蒸鍋蒸熟後
3.取適量壓成泥(此時去皮)即可.


 


10.豌豆泥


1.豌豆30克,放入沸水中燙熟(亦可和大人的米飯一起蒸熟)
2.取出壓成泥即可.

註:加在稀飯中即成豌豆粥


 


 

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